原材料費やエネルギー価格の高騰が続く2026年現在、外食産業全体で価格改定が行われていますが、かつ久無庵のメニュー価格帯と、一般的なとんかつチェーンとの違いを整理しました。なお、検索時に混同されやすいゼンショーグループ等の「かつ庵」（2026年4月に海老かつフェア、9月にデミかつフェア等を展開する大衆チェーン）とは全く別の独立した高級専門店である点に注意が必要です。
| 主なメニュー・項目 | 価格目安（税込・時期により変動あり） | 特徴・セット内容 |
|---|---|---|
| 特上ヒレかつ定食 | 約3,200円〜3,800円前後 | 希少部位を使用。ピンク色の断面が最も美しい一番人気メニュー。 |
| 特上ロースかつ定食 | 約3,000円〜3,600円前後 | 銘柄豚の脂の甘みを堪能できる王道。塩とわさびでの実食が推奨。 |
| 冷やしかつ丼（夏季限定） | 約2,200円〜2,600円前後 | 特製冷やし出汁とたっぷりの夏薬味。ヒレまたはロースを選択可能。 |
| 平日ランチ限定メニュー | 約1,800円〜2,400円前後 | ロースかつやヒレかつを比較的リーズナブルに楽しめるお昼のセット。 |
| 希少銘柄豚（東京Xなど） | 約4,000円〜5,000円前後 | 入荷時のみの数量限定。予約または開店直後の注文が確実。 |
※定食には基本的に「ご飯（白米または季節の炊き込みご飯・麦飯等）」「汁物（豚汁またはしじみ汁・なめこ汁等）」「3種のお新香」「食後のデザート（シャーベット等）」が含まれます（単品の注文も可能）。
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