大阪環状線・JR東西線の福島駅周辺は、関西でも屈指の飲食激戦区として知られています。イタリアン、バル、焼肉、スパイスカレーなど多彩な名店がひしめく路地裏で、cafe & bar sabaideeはアジアンテイストと都会的なバーの心地よさを兼ね備えた隠れ家的存在として独自の立ち位置を確立してきました。
店名の「サバイディー（Sabaidee）」は、ラオス語で「こんにちは」「元気ですか」を意味するあたたかな挨拶の言葉です。その名の通り、ドアを開けると異国情緒がありながらも肩肘張らずにくつろげる空間が広がり、仕事帰りの一杯から休日のゆったりランチまで幅広い層を受け止めています。
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